Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2021 году составит 70,7 млн т, что на 8,8% превысит показатель 2020 года (65 млн т). После рекордного 2019 года — это будет второй по объемам производства зерна показатель за время независимости Украины.
Об этом сообщили в Национальном научном центре «Институт аграрной экономики». Тут подсчитали, что объемы озимых зерновых ощутимо вырастут среди всех сельскохозяйственных культур — на 15,9% против 2020 года. По яровым зерновым рост составит 3,1%, по зернобобовым — 8,7%.
По данным ученых, в этом году ожидается рекордный урожай озимой пшеницы — на уровне 28,5 млн т и озимого ячменя — 3,95 млн т, а также увеличение урожая кукурузы на зерно до 31,1 млн т. Высокую долю в новом урожае сохраняет и яровой ячмень — в этом году ожидается сбор на уровне 4,4 млн т.
При этом прогнозируется уменьшение урожая среди зерновых культур: овса (-19,5%), проса (-17,7%), риса (-8,3%) и ярового ячменя (-1,4%).
Рост урожая будет достигнут за счет увеличения посевных площадей — по пшенице они возрастут на 360 тыс. га, ржи — на 31,5 тыс. га, ячменя — на 77 тыс. га, а также повышения урожайности этих культур. Окончательный результат будет формироваться в зависимости от погодных условий и может увеличиться в пользу оптимистического прогноза — до 80 млн т.