Клопотенко разработал меню для украинских школ - О Киеве

Клопотенко разработал меню для украинских школ

Украинский кулинар Евгений Клопотенко передаст сотрудникам школьных столовых около 100 рецептов завтраков, полдников, обедов и ужинов. На дегустации меню присутствовала первая леди Украины Елена Зеленская.

Украинский кулинар Евгений Клопотенко совместно с диетологами и технологами разработал меню на месяц для школ. Об этом он написал 12 февраля в Facebook.

По его словам, в меню около 100 рецептов для завтраков, полдников, обедов и ужинов.

«Все эти рецепты уже скомбинированы в полноценные приемы пищи. Это означает, что теперь школам не нужно будет самим составлять меню, у них будут готовы технические карты. Это облегчит работу работникам школьных столовых, а также станет гарантией, что дети будут получать пищу, которая хорошо сочетается между собой и разнообразная», – отметил кулинар.

На дегустации меню присутствовала первая леди Украины Елена Зеленская, представители Министерства образования и науки.

«Также мы пригласили школьников, чтобы получить их фидбэк по поводу меню, поскольку все это делается исключительно для детей. Поэтому их мнение важно. Вместе с рабочей группой мы обсудили дальнейший план действий по осовремениванию школьного меню», – написал Клопотенко.

По его информации, позже меню будет представлено на всеукраинском уровне.

Клопотенко в комментариях к своему посту сообщил, что его команда разработает меню для детских садов.

«Знаем о проблемах с питанием в детских садах, мы уже начали работать над созданием меню. Чуть позже представим его и выложим в свободный доступ, чтобы все желающие могли с ним ознакомиться», – написал он.



От Banganet


От Giraff


Мы в Facebook